Koriander dyrkning

Koriander er en krydderurt der deler vandene, og for smagsløg der stifter bekendtskab med planten for første gang vil spørgsmålet “hvorfor smager det af sæbe?” muligvis trænge sig på. Men er du vild med dens smag og ønsker du mere af det, så guider vi dig her til at dyrke koriander indenfor og i haven. … Læs mere

Tiny Tim tomater

Jagten efter den perfekte, lille tomatplante til indendørs brug fortsætter, og i denne sæson giver jeg mig både i kast med Minibel som jeg testede sidste år, de prisvindende Kitchen Minis tomater og nye frø ved navn Tiny Tim. Bor man som jeg i lejlighed er det en anelse upraktisk, at have de almindelige tomatsorter der kræver masser … Læs mere

Kitchen Minis tomatplanter

Der er sket det lykkelige, at jeg har forelsket mig i en tomatplante. En tomatplante så lille, at den kan stå i en almindelig størrelse potte i vindueskarmen. Navnet er Kitchen Minis, og det er et helt unikt produkt udviklet af gartneriet Nældebakken. Faktisk har gartneriet vundet en innovationspris for netop dette produkt. Hjemmedyrkede tomater … Læs mere

Minibel busktomat, perfekt til altanen

I vintermånederne fyldes supermarkedets hylder med smagløse blommetomater, og hvis der er noget jeg ikke gider spise, så er det tomater der smager af ingenting. Derfor har cherrytomater altid været en af mine favoritter – dem går man næsten aldrig galt i byen med (medmindre de er alt for sure).   Tomatfrø fra Camilla Plum Til … Læs mere

Klassisk opskrift på syltede rødbeder

Har du egen have, så har du alle muligheder for at dyrke grøntsager og frugt, der kan forsøde måltiderne de næste mange måneder frem. En af de ting vi årligt laver her i huset er syltede rødbeder – naturligvis med rødbeder fra egen have. Vi har en klassisk favoritopskrift som bliver brugt flere gange om året, og den … Læs mere